دستگاه کالباس بر

انواع دستگاه کالباس بر به چه صورت می باشد:

دستگاه کالباس بر یک ابزار حرفه ای است که برای بدست آوردن برش های نازک و یکنواخت از طیف وسیعی از مواد غذایی ایجاد شده است. قبل از خرید دستگاه کالباس بر ، شما باید اطلاعات اساسی در مورد نحوه کار دستگاه کالباس بر ، ویژگی های آن و مدل های مختلف موجود در بازار را بدانید: همه دستگاه کالباس بر یکسان نیستند و می توانید با انتخاب دستگاه مناسب ، سرمایه گذاری خود را بهینه کنید.  

دستگاه کالباس بر حرفه ای مدل های مختلفی را شامل می شوند و انتخاب صحیح در نگاه اول دشوار است. اگر می خواهید بهترین نتیجه را کسب کنید ، باید تمام جزئیات دستگاه کالباس بر مورد نظر خود را در نظر بگیرید: تمام جزئیات انتخاب دقیق دستگاه کالباس بر هستند که به دو عنصر اساسی بستگی دارند:

نوع مواد غذایی برای خرد کردن: دستگاه کالباس بر مخصوصی برای به دست آوردن برش های مناسب با هر نوع مواد غذایی ایجاد شده اند.

مقدار و اندازه غذا برای برش: اگر مجبور هستید هر روز مقادیر زیادی مواد غذایی برش دهید ، باید یک دستگاه کالباس بر خورده را با مکانیزم برش تقویت شده و مواد باکیفیت انتخاب کنید. اکنون می توانیم به تفاوت های اساسی بپردازیم که می تواند به شما در انتخاب بهترین دستگاه کالباس بر کمک کند.

دستگاه کالباس بر دستی و اتوماتیک

در این مطلب درمورد برش های دستی صحبت نخواهیم کرد. چون فقط برای زمینه های غیر حرفه ای مانند آشپزخانه های منزل مناسب هستند.یک مدل دستگاه کالباس بر را برای هر نوع کاربرد دیگر انتخاب کنید. برش های اتوماتیک دستگاه کالباس بر ایمن تر ، سریع تر ، دقیق تر و بهینه تر برای تمیز کردن هستند ، بنابراین از نظر بهداشتی تر نیز هستند. به لطف مکانیسم اتوماتیک دستگاه کالباس بر خود ، آنها زمان کمتری را برای خسته کردن کاربر می گیرند و نیازی به قدرت خاصی برای استفاده ندارند.    

در دستگاه کالباس بر ، صفحه کمی شیب دارد و محصول به طور خودکار به سمت تیغه می چرخد. بنابراین ، این برش های دستگاه کالباس بر معمولاً حتی اگر فضای بیشتری نسبت به مدل های عمودی داشته باشند ، استفاده از آنها ساده تر است.

نحوه انتخاب قطر تیغه در دستگاه کالباس بر

یکی از مهمترین ویژگی هایی که باید به آن توجه کنید قطر تیغه دستگاه کالباس بر است: شما باید مقداری را انتخاب کنید که متناسب با حداکثر اندازه محصول مورد نظر برای برش باشد.

نوع پوشش صفحه و تیغه دستگاه کالباس بر

توجه به کاربرد آنها ، دستگاه کالباس بر ممکن است انواع خاصی از صفحات و روکش های مخصوص روی تیغه داشته باشند. این صفحات دستگاه کالباس بر می توانند بین صفحات بهینه شده با برش گوشت و صفحات عمومی برای دلی ، پنیر و برش های سرد تمایز قائل شوند. تیغه های دستگاه کالباس بر می توانند دارای پوشش های خاصی باشند که باعث خرد شدن محصولات خاص ، یعنی پوشش های تفلون برای برش پنیرهای خامه ای می شوند.