شرکت امگا

ساخت وبلاگ

خواه ماهی ، مرغ ، دونات یا چیپس سرخ کنید ، یک سرخ کن صنعتی بهترین وسیله برای تولید غذاهای خوشمزه ترد است. با این حال ، انتخاب سرخ کن صنعتی مناسب از چنین طیف گسترده ای در ابتدا می تواند طاقت فرسا به نظر برسد. برای بسیاری از مشاغل ، سرخ کن حرفه ای وسیله اصلی پخت و پز است ، بنابراین درک ویژگی ها و محدودیت های دستگاه قبل از خرید بسیار حیاتی است.

انواع سرخ کن صنعتی:

سرخ کن آشپزخانه

سرخ کن ها به طور کلی در سه دسته قرار می گیرند سرخ کن های کانتر ، سرخ کن های ایستاده و سرخ کن های القایی.

سرخ کن های پیشخوان به طور کلی کوچکتر هستند و به گونه ای طراحی شده اند که روی یک میز کار یا پیشخوان قرار می گیرند. برای سایت های با فضای محدود بسیار مناسب است. با مخازن سرخ کردنی یک یا دو موجود است.

سرخ کن های ایستاده سرخ کن های با ظرفیت بالا ، خروجی بالا ، ایده آل برای استفاده مداوم روزمره  است. بسیاری از سرخ کن های ایستاده آزاد دارای واحدهای فیلتراسیون در پایه هستند تا به پاک سازی بقایای روغن پخت و پز کمک کنند.

سرخ کن های القایی می توانند بصورت پیشخوان یا مستقل باشند. با استفاده از آخرین فن آوری پخت القایی ، این سرخ کن ها برای کاهش بهره وری عملیاتی با کاهش هزینه های جاری و سریع تر تمیز کردن طراحی شده اند.

سرخ کن های مخصوص دیگری نیز وجود دارند که برای برتری در کارهای خاص طراحی شده اند ، مانند سرخ کن های دونات و سرخ کن های بدون روغن و همچنین سرخ کن های ترکیبی که برای حداکثر قابلیت استفاده با سایر دستگاه ها ترکیب می شوند.

ویژگی ها و مزایای سرخ کن صنعتی:

نیرو و ظرفیت: خواه انتظار افزایش سن تقاضا را داشته باشید و یا گردش غذایی زیاد و مداوم در غذا ، باید در مورد قدرت و روغن سرخ کن دقت کافی صورت گیرد. سرخ کن های با قدرت بالاتر معمولاً سریعتر گرم می شوند و دما را بازیابی می کنند (که گاهی اوقات به آن زمان پاسخ گفته می شود) ، به این معنی که در یک بازه زمانی کوچکتر می توان غذای بیشتری را پخت.

به همین ترتیب ، اگر فقط گاهی از سرخ کن استفاده می کنید ، یک سرخ کن سبک تر می تواند در طولانی مدت کارآمدتر باشد. اگرچه استفاده از سرخ کن با ظرفیت بالاتر به شما امکان طبخ بیشتر در یک چرخه سرخ کردنی را می دهد ، اما به طور کلی به معنی سرخ کن بزرگتر و روغن بیشتر است که می تواند از مقدار قابل توجهی از فضا و انرژی آشپزخانه استفاده کند.

نوع برق: سرخ کن های تجاری معمولاً از اتصالات گاز یا برق استفاده می کنند ، برای قدرتمندترین نسخه ها نیاز به اتصال مستقیم و دائمی به سیم برق برای کارایی موثر دارند. با تفاوت حاشیه ای بین عملکرد نسخه های گاز و برق ، این تصمیم معمولاً به ترجیح کاربر و در دسترس بودن اتصال گاز یا برق بستگی دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد انواع برق ، به راهنمای تک فاز در مقابل سه فاز مراجعه کنید.

 

مخزن منفرد یا مخزن دوقلو: این مربوط به تعداد محفظه های روغن جداگانه است. مزیت اصلی سرخ کن های مخزن دوقلو توانایی سرخ کردن دو نوع ماده غذایی جداگانه در دمای مختلف بدون خطر آلودگی متقابل است. علاوه بر این ، یک سرخ کن مخزن دوقلو گاهی کارآمدتر در نظر گرفته می شود زیرا شما می توانید در صورت ساکت بودن از یک مخزن منفرد استفاده کنید. برعکس ، یک سرخ کن بزرگ و تک مخزن می تواند سبدهای سرخ کردنی بزرگتری را در خود جای دهد و اجازه سرخ شدن فله ای را در دوره های شلوغ می دهد.

تعداد سبد: چند سبد به شما امکان می دهد همزمان بیش از یک نوع غذا بپزید ، البته با مقادیر کمتری نسبت به سبدهای بزرگ منفرد. استفاده از سرخ کن بزرگ یک مخزن به شما امکان استفاده از پیکربندی های یک یا چند سبد بسته به منو را می دهد.

دستی یا قابل برنامه ریزی: آشپزخانه های تجاری می توانند مکان های بسیار شلوغی باشند ، بنابراین برخی از سرخ کن ها این گزینه را دارند که هنگام پخت و پز به شما اطلاع دهند. برخی از سرخ کن های بسیار عالی حتی پس از پخت غذا سبد سرخ کن را برای شما بالا می برند. اگرچه سرخ کن های قابل برنامه ریزی می توانند هزینه بیشتری داشته باشند ، اما می توانند در زمان قابل توجهی صرفه جویی کنند.

هزینه های جاری: بدون شک ، پرهزینه ترین هزینه مداوم هنگام کار با سرخ کن حرفه ای ، روغن پخت و پز است. پس از مصرف روغن ، کیفیت و طعم غذای سرخ شده می تواند خراب شود - بنابراین روغن باید به طور منظم تغییر کند. بسیاری از سرخ کن های مدرن برای افزایش عمر روغن پخت و پز آن با فیلتراسیون هوشمند یا با اجرای مناطق خنک که از سوزاندن رسوبات غذایی و آلودگی روغن جلوگیری می کنند ، طراحی شده اند. با توجه به اندازه و پیچیدگی سیستم های فیلتراسیون ، آنها عمدتا در داخل پایه در سرخ کن های ایستاده آزاد دیده می شوند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد سرخ کن صنعتی اینجا کلیک کنید.

شرکت امگا...
ما را در سایت شرکت امگا دنبال می کنید

برچسب : سرخ کن صنعتی, نویسنده : omega omega-co بازدید : 219 تاريخ : دوشنبه 14 مهر 1399 ساعت: 16:37

خواه ماهی ، مرغ ، دونات یا چیپس سرخ کنید ، یک سرخ کن صنعتی بهترین وسیله برای تولید غذاهای خوشمزه ترد است. با این حال ، انتخاب سرخ کن صنعتی مناسب از چنین طیف گسترده ای در ابتدا می تواند طاقت فرسا به نظر برسد. برای بسیاری از مشاغل ، سرخ کن حرفه ای وسیله اصلی پخت و پز است ، بنابراین درک ویژگی ها و محدودیت های دستگاه قبل از خرید بسیار حیاتی است.

انواع سرخ کن صنعتی:

سرخ کن آشپزخانه

سرخ کن ها به طور کلی در سه دسته قرار می گیرند سرخ کن های کانتر ، سرخ کن های ایستاده و سرخ کن های القایی.

سرخ کن های پیشخوان به طور کلی کوچکتر هستند و به گونه ای طراحی شده اند که روی یک میز کار یا پیشخوان قرار می گیرند. برای سایت های با فضای محدود بسیار مناسب است. با مخازن سرخ کردنی یک یا دو موجود است.

سرخ کن های ایستاده سرخ کن های با ظرفیت بالا ، خروجی بالا ، ایده آل برای استفاده مداوم روزمره  است. بسیاری از سرخ کن های ایستاده آزاد دارای واحدهای فیلتراسیون در پایه هستند تا به پاک سازی بقایای روغن پخت و پز کمک کنند.

سرخ کن های القایی می توانند بصورت پیشخوان یا مستقل باشند. با استفاده از آخرین فن آوری پخت القایی ، این سرخ کن ها برای کاهش بهره وری عملیاتی با کاهش هزینه های جاری و سریع تر تمیز کردن طراحی شده اند.

سرخ کن های مخصوص دیگری نیز وجود دارند که برای برتری در کارهای خاص طراحی شده اند ، مانند سرخ کن های دونات و سرخ کن های بدون روغن و همچنین سرخ کن های ترکیبی که برای حداکثر قابلیت استفاده با سایر دستگاه ها ترکیب می شوند.

ویژگی ها و مزایای سرخ کن صنعتی:

نیرو و ظرفیت: خواه انتظار افزایش سن تقاضا را داشته باشید و یا گردش غذایی زیاد و مداوم در غذا ، باید در مورد قدرت و روغن سرخ کن دقت کافی صورت گیرد. سرخ کن های با قدرت بالاتر معمولاً سریعتر گرم می شوند و دما را بازیابی می کنند (که گاهی اوقات به آن زمان پاسخ گفته می شود) ، به این معنی که در یک بازه زمانی کوچکتر می توان غذای بیشتری را پخت.

به همین ترتیب ، اگر فقط گاهی از سرخ کن استفاده می کنید ، یک سرخ کن سبک تر می تواند در طولانی مدت کارآمدتر باشد. اگرچه استفاده از سرخ کن با ظرفیت بالاتر به شما امکان طبخ بیشتر در یک چرخه سرخ کردنی را می دهد ، اما به طور کلی به معنی سرخ کن بزرگتر و روغن بیشتر است که می تواند از مقدار قابل توجهی از فضا و انرژی آشپزخانه استفاده کند.

نوع برق: سرخ کن های تجاری معمولاً از اتصالات گاز یا برق استفاده می کنند ، برای قدرتمندترین نسخه ها نیاز به اتصال مستقیم و دائمی به سیم برق برای کارایی موثر دارند. با تفاوت حاشیه ای بین عملکرد نسخه های گاز و برق ، این تصمیم معمولاً به ترجیح کاربر و در دسترس بودن اتصال گاز یا برق بستگی دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد انواع برق ، به راهنمای تک فاز در مقابل سه فاز مراجعه کنید.

 

مخزن منفرد یا مخزن دوقلو: این مربوط به تعداد محفظه های روغن جداگانه است. مزیت اصلی سرخ کن های مخزن دوقلو توانایی سرخ کردن دو نوع ماده غذایی جداگانه در دمای مختلف بدون خطر آلودگی متقابل است. علاوه بر این ، یک سرخ کن مخزن دوقلو گاهی کارآمدتر در نظر گرفته می شود زیرا شما می توانید در صورت ساکت بودن از یک مخزن منفرد استفاده کنید. برعکس ، یک سرخ کن بزرگ و تک مخزن می تواند سبدهای سرخ کردنی بزرگتری را در خود جای دهد و اجازه سرخ شدن فله ای را در دوره های شلوغ می دهد.

تعداد سبد: چند سبد به شما امکان می دهد همزمان بیش از یک نوع غذا بپزید ، البته با مقادیر کمتری نسبت به سبدهای بزرگ منفرد. استفاده از سرخ کن بزرگ یک مخزن به شما امکان استفاده از پیکربندی های یک یا چند سبد بسته به منو را می دهد.

دستی یا قابل برنامه ریزی: آشپزخانه های تجاری می توانند مکان های بسیار شلوغی باشند ، بنابراین برخی از سرخ کن ها این گزینه را دارند که هنگام پخت و پز به شما اطلاع دهند. برخی از سرخ کن های بسیار عالی حتی پس از پخت غذا سبد سرخ کن را برای شما بالا می برند. اگرچه سرخ کن های قابل برنامه ریزی می توانند هزینه بیشتری داشته باشند ، اما می توانند در زمان قابل توجهی صرفه جویی کنند.

هزینه های جاری: بدون شک ، پرهزینه ترین هزینه مداوم هنگام کار با سرخ کن حرفه ای ، روغن پخت و پز است. پس از مصرف روغن ، کیفیت و طعم غذای سرخ شده می تواند خراب شود - بنابراین روغن باید به طور منظم تغییر کند. بسیاری از سرخ کن های مدرن برای افزایش عمر روغن پخت و پز آن با فیلتراسیون هوشمند یا با اجرای مناطق خنک که از سوزاندن رسوبات غذایی و آلودگی روغن جلوگیری می کنند ، طراحی شده اند. با توجه به اندازه و پیچیدگی سیستم های فیلتراسیون ، آنها عمدتا در داخل پایه در سرخ کن های ایستاده آزاد دیده می شوند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد سرخ کن صنعتی اینجا کلیک کنید.

شرکت امگا...
ما را در سایت شرکت امگا دنبال می کنید

برچسب : سرخ کن صنعتی, نویسنده : omega omega-co بازدید : 310 تاريخ : دوشنبه 14 مهر 1399 ساعت: 16:37

خواه ماهی ، مرغ ، دونات یا چیپس سرخ کنید ، یک سرخ کن صنعتی بهترین وسیله برای تولید غذاهای خوشمزه ترد است. با این حال ، انتخاب سرخ کن صنعتی مناسب از چنین طیف گسترده ای در ابتدا می تواند طاقت فرسا به نظر برسد. برای بسیاری از مشاغل ، سرخ کن حرفه ای وسیله اصلی پخت و پز است ، بنابراین درک ویژگی ها و محدودیت های دستگاه قبل از خرید بسیار حیاتی است.

انواع سرخ کن صنعتی:

سرخ کن آشپزخانه

سرخ کن ها به طور کلی در سه دسته قرار می گیرند سرخ کن های کانتر ، سرخ کن های ایستاده و سرخ کن های القایی.

سرخ کن های پیشخوان به طور کلی کوچکتر هستند و به گونه ای طراحی شده اند که روی یک میز کار یا پیشخوان قرار می گیرند. برای سایت های با فضای محدود بسیار مناسب است. با مخازن سرخ کردنی یک یا دو موجود است.

سرخ کن های ایستاده سرخ کن های با ظرفیت بالا ، خروجی بالا ، ایده آل برای استفاده مداوم روزمره  است. بسیاری از سرخ کن های ایستاده آزاد دارای واحدهای فیلتراسیون در پایه هستند تا به پاک سازی بقایای روغن پخت و پز کمک کنند.

سرخ کن های القایی می توانند بصورت پیشخوان یا مستقل باشند. با استفاده از آخرین فن آوری پخت القایی ، این سرخ کن ها برای کاهش بهره وری عملیاتی با کاهش هزینه های جاری و سریع تر تمیز کردن طراحی شده اند.

سرخ کن های مخصوص دیگری نیز وجود دارند که برای برتری در کارهای خاص طراحی شده اند ، مانند سرخ کن های دونات و سرخ کن های بدون روغن و همچنین سرخ کن های ترکیبی که برای حداکثر قابلیت استفاده با سایر دستگاه ها ترکیب می شوند.

ویژگی ها و مزایای سرخ کن صنعتی:

نیرو و ظرفیت: خواه انتظار افزایش سن تقاضا را داشته باشید و یا گردش غذایی زیاد و مداوم در غذا ، باید در مورد قدرت و روغن سرخ کن دقت کافی صورت گیرد. سرخ کن های با قدرت بالاتر معمولاً سریعتر گرم می شوند و دما را بازیابی می کنند (که گاهی اوقات به آن زمان پاسخ گفته می شود) ، به این معنی که در یک بازه زمانی کوچکتر می توان غذای بیشتری را پخت.

به همین ترتیب ، اگر فقط گاهی از سرخ کن استفاده می کنید ، یک سرخ کن سبک تر می تواند در طولانی مدت کارآمدتر باشد. اگرچه استفاده از سرخ کن با ظرفیت بالاتر به شما امکان طبخ بیشتر در یک چرخه سرخ کردنی را می دهد ، اما به طور کلی به معنی سرخ کن بزرگتر و روغن بیشتر است که می تواند از مقدار قابل توجهی از فضا و انرژی آشپزخانه استفاده کند.

نوع برق: سرخ کن های تجاری معمولاً از اتصالات گاز یا برق استفاده می کنند ، برای قدرتمندترین نسخه ها نیاز به اتصال مستقیم و دائمی به سیم برق برای کارایی موثر دارند. با تفاوت حاشیه ای بین عملکرد نسخه های گاز و برق ، این تصمیم معمولاً به ترجیح کاربر و در دسترس بودن اتصال گاز یا برق بستگی دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد انواع برق ، به راهنمای تک فاز در مقابل سه فاز مراجعه کنید.

 

مخزن منفرد یا مخزن دوقلو: این مربوط به تعداد محفظه های روغن جداگانه است. مزیت اصلی سرخ کن های مخزن دوقلو توانایی سرخ کردن دو نوع ماده غذایی جداگانه در دمای مختلف بدون خطر آلودگی متقابل است. علاوه بر این ، یک سرخ کن مخزن دوقلو گاهی کارآمدتر در نظر گرفته می شود زیرا شما می توانید در صورت ساکت بودن از یک مخزن منفرد استفاده کنید. برعکس ، یک سرخ کن بزرگ و تک مخزن می تواند سبدهای سرخ کردنی بزرگتری را در خود جای دهد و اجازه سرخ شدن فله ای را در دوره های شلوغ می دهد.

تعداد سبد: چند سبد به شما امکان می دهد همزمان بیش از یک نوع غذا بپزید ، البته با مقادیر کمتری نسبت به سبدهای بزرگ منفرد. استفاده از سرخ کن بزرگ یک مخزن به شما امکان استفاده از پیکربندی های یک یا چند سبد بسته به منو را می دهد.

دستی یا قابل برنامه ریزی: آشپزخانه های تجاری می توانند مکان های بسیار شلوغی باشند ، بنابراین برخی از سرخ کن ها این گزینه را دارند که هنگام پخت و پز به شما اطلاع دهند. برخی از سرخ کن های بسیار عالی حتی پس از پخت غذا سبد سرخ کن را برای شما بالا می برند. اگرچه سرخ کن های قابل برنامه ریزی می توانند هزینه بیشتری داشته باشند ، اما می توانند در زمان قابل توجهی صرفه جویی کنند.

هزینه های جاری: بدون شک ، پرهزینه ترین هزینه مداوم هنگام کار با سرخ کن حرفه ای ، روغن پخت و پز است. پس از مصرف روغن ، کیفیت و طعم غذای سرخ شده می تواند خراب شود - بنابراین روغن باید به طور منظم تغییر کند. بسیاری از سرخ کن های مدرن برای افزایش عمر روغن پخت و پز آن با فیلتراسیون هوشمند یا با اجرای مناطق خنک که از سوزاندن رسوبات غذایی و آلودگی روغن جلوگیری می کنند ، طراحی شده اند. با توجه به اندازه و پیچیدگی سیستم های فیلتراسیون ، آنها عمدتا در داخل پایه در سرخ کن های ایستاده آزاد دیده می شوند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد سرخ کن صنعتی اینجا کلیک کنید.

شرکت امگا...
ما را در سایت شرکت امگا دنبال می کنید

برچسب : سرخ کن صنعتی, نویسنده : omega omega-co بازدید : 227 تاريخ : دوشنبه 14 مهر 1399 ساعت: 16:36

خواه ماهی ، مرغ ، دونات یا چیپس سرخ کنید ، یک سرخ کن صنعتی بهترین وسیله برای تولید غذاهای خوشمزه ترد است. با این حال ، انتخاب سرخ کن صنعتی مناسب از چنین طیف گسترده ای در ابتدا می تواند طاقت فرسا به نظر برسد. برای بسیاری از مشاغل ، سرخ کن حرفه ای وسیله اصلی پخت و پز است ، بنابراین درک ویژگی ها و محدودیت های دستگاه قبل از خرید بسیار حیاتی است.

انواع سرخ کن صنعتی:

سرخ کن آشپزخانه

سرخ کن ها به طور کلی در سه دسته قرار می گیرند سرخ کن های کانتر ، سرخ کن های ایستاده و سرخ کن های القایی.

سرخ کن های پیشخوان به طور کلی کوچکتر هستند و به گونه ای طراحی شده اند که روی یک میز کار یا پیشخوان قرار می گیرند. برای سایت های با فضای محدود بسیار مناسب است. با مخازن سرخ کردنی یک یا دو موجود است.

سرخ کن های ایستاده سرخ کن های با ظرفیت بالا ، خروجی بالا ، ایده آل برای استفاده مداوم روزمره  است. بسیاری از سرخ کن های ایستاده آزاد دارای واحدهای فیلتراسیون در پایه هستند تا به پاک سازی بقایای روغن پخت و پز کمک کنند.

سرخ کن های القایی می توانند بصورت پیشخوان یا مستقل باشند. با استفاده از آخرین فن آوری پخت القایی ، این سرخ کن ها برای کاهش بهره وری عملیاتی با کاهش هزینه های جاری و سریع تر تمیز کردن طراحی شده اند.

سرخ کن های مخصوص دیگری نیز وجود دارند که برای برتری در کارهای خاص طراحی شده اند ، مانند سرخ کن های دونات و سرخ کن های بدون روغن و همچنین سرخ کن های ترکیبی که برای حداکثر قابلیت استفاده با سایر دستگاه ها ترکیب می شوند.

ویژگی ها و مزایای سرخ کن صنعتی:

نیرو و ظرفیت: خواه انتظار افزایش سن تقاضا را داشته باشید و یا گردش غذایی زیاد و مداوم در غذا ، باید در مورد قدرت و روغن سرخ کن دقت کافی صورت گیرد. سرخ کن های با قدرت بالاتر معمولاً سریعتر گرم می شوند و دما را بازیابی می کنند (که گاهی اوقات به آن زمان پاسخ گفته می شود) ، به این معنی که در یک بازه زمانی کوچکتر می توان غذای بیشتری را پخت.

به همین ترتیب ، اگر فقط گاهی از سرخ کن استفاده می کنید ، یک سرخ کن سبک تر می تواند در طولانی مدت کارآمدتر باشد. اگرچه استفاده از سرخ کن با ظرفیت بالاتر به شما امکان طبخ بیشتر در یک چرخه سرخ کردنی را می دهد ، اما به طور کلی به معنی سرخ کن بزرگتر و روغن بیشتر است که می تواند از مقدار قابل توجهی از فضا و انرژی آشپزخانه استفاده کند.

نوع برق: سرخ کن های تجاری معمولاً از اتصالات گاز یا برق استفاده می کنند ، برای قدرتمندترین نسخه ها نیاز به اتصال مستقیم و دائمی به سیم برق برای کارایی موثر دارند. با تفاوت حاشیه ای بین عملکرد نسخه های گاز و برق ، این تصمیم معمولاً به ترجیح کاربر و در دسترس بودن اتصال گاز یا برق بستگی دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد انواع برق ، به راهنمای تک فاز در مقابل سه فاز مراجعه کنید.

 

مخزن منفرد یا مخزن دوقلو: این مربوط به تعداد محفظه های روغن جداگانه است. مزیت اصلی سرخ کن های مخزن دوقلو توانایی سرخ کردن دو نوع ماده غذایی جداگانه در دمای مختلف بدون خطر آلودگی متقابل است. علاوه بر این ، یک سرخ کن مخزن دوقلو گاهی کارآمدتر در نظر گرفته می شود زیرا شما می توانید در صورت ساکت بودن از یک مخزن منفرد استفاده کنید. برعکس ، یک سرخ کن بزرگ و تک مخزن می تواند سبدهای سرخ کردنی بزرگتری را در خود جای دهد و اجازه سرخ شدن فله ای را در دوره های شلوغ می دهد.

تعداد سبد: چند سبد به شما امکان می دهد همزمان بیش از یک نوع غذا بپزید ، البته با مقادیر کمتری نسبت به سبدهای بزرگ منفرد. استفاده از سرخ کن بزرگ یک مخزن به شما امکان استفاده از پیکربندی های یک یا چند سبد بسته به منو را می دهد.

دستی یا قابل برنامه ریزی: آشپزخانه های تجاری می توانند مکان های بسیار شلوغی باشند ، بنابراین برخی از سرخ کن ها این گزینه را دارند که هنگام پخت و پز به شما اطلاع دهند. برخی از سرخ کن های بسیار عالی حتی پس از پخت غذا سبد سرخ کن را برای شما بالا می برند. اگرچه سرخ کن های قابل برنامه ریزی می توانند هزینه بیشتری داشته باشند ، اما می توانند در زمان قابل توجهی صرفه جویی کنند.

هزینه های جاری: بدون شک ، پرهزینه ترین هزینه مداوم هنگام کار با سرخ کن حرفه ای ، روغن پخت و پز است. پس از مصرف روغن ، کیفیت و طعم غذای سرخ شده می تواند خراب شود - بنابراین روغن باید به طور منظم تغییر کند. بسیاری از سرخ کن های مدرن برای افزایش عمر روغن پخت و پز آن با فیلتراسیون هوشمند یا با اجرای مناطق خنک که از سوزاندن رسوبات غذایی و آلودگی روغن جلوگیری می کنند ، طراحی شده اند. با توجه به اندازه و پیچیدگی سیستم های فیلتراسیون ، آنها عمدتا در داخل پایه در سرخ کن های ایستاده آزاد دیده می شوند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد سرخ کن صنعتی اینجا کلیک کنید.

شرکت امگا...
ما را در سایت شرکت امگا دنبال می کنید

برچسب : سرخ کن صنعتی, نویسنده : omega omega-co بازدید : 241 تاريخ : دوشنبه 14 مهر 1399 ساعت: 16:36

یخ ساز صنعتی به لطف ضخامت ها و طرح های متغیر یخ ، ساخت فولاد ضد زنگ و خروجی با کیفیت بالا می تواند در برابر هر چیزی که به سمت آنها پرتاب کنید مقاومت کند. دستگاه های یخ ساز صنعتی برای کاربردهای صنعتی مانند پذیرایی صنعتی ، فرآوری مواد شیمیایی ، ساخت بتن و صنایع غذایی عمده و خرده فروشی طراحی شده اند.

با سرویس دهی به بیش از 150 نفر در روز ، می توانید یخ ساز صنعتی را با قیمتی مقرون به صرفه اجاره کنید یا صاحب آن شوید که باعث افزایش خط تولید شما می شود و کارهای روزمره شما را هموارتر می کند. امروز با تکمیل فرم آنلاین ما یک پیشنهاد رایگان و سفارشی درخواست کنید.

آیا می خواهید به شما کمک کنیم تا 'خرید کنید'؟ فرم های ما را پر کنید و ما بر اساس نیازهای خاص شما تخمین های رقابتی در مورد بهترین معاملات را که می شناسیم برای شما ارسال خواهیم کرد.

قیمت های یخ ساز صنعتی را مقایسه کنید.

ماشین آلات یخ صنعتی برای چند منظوره

یخ ساز صنعتی برنامه ریزی برای خرید یخ ساز صنعتی اما مطمئن نیستید کدام یک را انتخاب کنید؟ این راهنما انواع مختلف یخ ساز ، ویژگی های پیشنهادی و متوسط ​​هزینه ها را پوشش می دهد.

وقتی صحبت از دستگاه های یخ ساز صنعتی می شود ، باید مواردی بیش از اندازه را نیز در نظر بگیرید.

بسته به نوع یخ ساز صنعتی که انتخاب می کنید ، می توانید در نهایت با اشکال مختلف یخ مواجه شوید. شما همچنین باید روشی را که یک دستگاه یخ صنعتی برای سرد نگه داشتن یخ استفاده می کند در نظر بگیرید.

تفاوت در دستگاه های یخ به این دو مورد برمی گردد: نوع و شکل یخ.

در اینجا یک لیست سریع از انواع مختلف یخ سازهای تجاری و صنعتی وجود دارد:

1. انواع دستگاه یخ

انواع مختلفی از دستگاه های تولید یخ صنعتی وجود دارد ، اما اصلی ترین آنها دستگاه یخ مدولار ، دستگاه یخ زیرسطح ، دستگاه یخ پیشخوان و دستگاه یخ / آب ترکیبی است.

2. اشکال یخ

شکل و اندازه یخ به سرعت ذوب شدن یخ اثر می گذارد. جویدن برخی از انواع یخ ها نیز نسبت به انواع دیگر آسان تر است. بسته به نیاز شما ، شکل یخ شما می تواند تفاوت زیادی ایجاد کند.

بنابراین در اینجا لیستی از اشکال معمول یخ و کیفیت آنها آورده شده است.

قالب یخ

این فقط مکعب یخ طبیعی شماست. متداول ترین نوع یخ است که توسط دستگاه های یخ ساخته می شود و نسبت به سایر اشکال یخ کندتر ذوب می شود.

این بدان معناست که مشتریان شما از یخ کمتری استفاده خواهند کرد که می تواند در هزینه شما صرفه جویی کند. بسته به اندازه مکعب های یخ خود ، می توانید مکعب های کامل ، مکعب های معمولی یا نیم مکعب تهیه کنید.

برای خرید یخ ساز صنعتی اینجا کلیک کنید.

شرکت امگا...
ما را در سایت شرکت امگا دنبال می کنید

برچسب : یخ ساز صنعتی, نویسنده : omega omega-co بازدید : 233 تاريخ : يکشنبه 13 مهر 1399 ساعت: 23:03

آیا می خواهید یاد بگیرید که چگونه از ظرفشویی صنعتی استفاده کنیم؟

هرکسی که صاحب هر نوع رستوران ، کافه ، بار ، مدرسه ، یا مراکز بهداشتی و درمانی است می داند یک ظرفشویی صنعتی برای نگهداری روزمره ، رضایت مشتری و پاکیزگی کلی چقدر می تواند اهمیت داشته باشد. ظرفشویی صنعتی به عنوان یک دستگاه قدرتمند که می تواند شیشه ، فنجان ، سینی ، ظروف و هر نوع ابزار خدمت دیگر را ضد عفونی کند ، ماشین های ظرفشویی تجاری به راحتی محلول شوینده را گرفته و نتیجه نهایی کاملاً بهداشتی را به شیوه ای به موقع و کارآمد ارائه می دهند.

پس چگونه دقیقاً از ظرفشویی صنعتی استفاده می شود؟

ظرفشویی صنعتی چیست؟

ظرفشویی صنعتی، که به عنوان ماشین ظرفشویی یا ماشین ظرفشویی نیز شناخته می شود ، یک دستگاه ظرفشویی صنعتی است که به صاحبان این امکان را می دهد تا ده ها گلدان ، قابلمه ، لیوان و غیره را به طور همزمان شستشو دهند. ماشین ظرفشویی تجاری با استفاده از دستگاه تعویض آب قادر به پوشاندن هر اونس لیوان و ظروف موجود در آن است.

ظرفشویی صنعتی ضمن تمیز کردن ، از همان پر کردن و کار کردن ، تا شستشو ، تا زهکشی و در آخر تمیز کردن ، همان چرخه را پشت سر می گذارد. پس از اتمام کار ، می توانید تمام موارد را در داخل آن بردارید ، آنها را دوباره روی قفسه ها قرار دهید و دوباره به کار خود برگردید.

مهم است که همیشه بررسی کنید که تخلیه هنگام قرار دادن وسایل داخل ماشین ظرفشویی تجاری بسته است یا خیر. هنگامی که آماده بهره برداری است ، دکمه پر را فشار دهید و نگه دارید تا دستگاه پر شود. شما می دانید که آب در حدود دو اینچ از کف ماهیتابه پر شده است. سپس دما را بررسی کنید تا در محدوده عملیاتی مناسب قرار داشته باشد. بطور کلی آب باید بین 140 تا 155 درجه باشد. همچنین مطمئن شوید که مواد شوینده کافی وجود دارد. قبل از شروع مرحله بعدی ، افزودنی و ضد عفونی کننده را به آن اضافه کنید.

در ظرفشویی صنعتی را ببندید و دکمه شروع را به مدت سه ثانیه فشار داده یا نگه دارید. پس از اتمام کار ، قفسه ، بارگیری در لیوان ها را در قفسه های مناسب برای شستشوی دوم بردارید.

تخلیه و تمیز کردن ماشین ظرفشویی

هنگامی که همه تابه ها و ظروف را تنظیم کردید ، مطمئن شوید که برق خاموش است. در را باز کنید و روی مونتاژ توپ تخلیه بکشید. با استفاده از پیش از شستشو ، صفحه پمپ را پاک کنید. پس از تمیز کردن ، صفحه را دوباره داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید. همچنین سینی باتری را جدا کرده و تمیز کنید.  در آخر ، بازوهای شستشوی پایین و بالایی را برای هرگونه ضایعات اضافی بررسی کنید ، در صورت لزوم وسایل را از بین ببرید.

عیب یابی ظرفشویی صنعتی

مانند هر مورد مکانیکی ، با گذشت زمان و استفاده منظم ، قطعات ممکن است فرسوده شده و باعث بروز مشکلاتی شوند. گاهی اوقات این مشکلات می توانند بدون توجه به مشکلات دیگر از جمله آسیب در آب از نشت و غالباً چنین مشکلاتی شستشوی ظرف را به حالت تعلیق در آشپزخانه خود قرار دهند. به همین دلیل مهم است که وسایل خود را به طور مرتب سرویس دهی کنید تا از بروز چنین بلایایی جلوگیری کنید.

برای خرید ظرفشویی صنعتی اینجا کلیک کنید.

 

شرکت امگا...
ما را در سایت شرکت امگا دنبال می کنید

برچسب : ظرفشویی صنعتی, نویسنده : omega omega-co بازدید : 252 تاريخ : يکشنبه 26 مرداد 1399 ساعت: 21:52

پوست گیر صنعتی سیب زمینی چیست؟

اگر مجبورید در مدت زمان کوتاهی بسیاری از سیب زمینی یا سایر سبزیجات را پوست بگیرید ، پوست گیر صنعتی سیب زمینی ممکن است راه حل مناسبی برای شما باشد پوست گیر صنعتی سیب زمینی قیف بزرگی دارند که می توانند حجم زیادی از سبزیجات بدون چربی را در خود جای دهند. دیواره های این قیف از بافتی خشن برخوردار است که به معنای واقعی کلمه ، پوست را از سبزیجات هنگام کار دستگاه پوست گیر صنعتی سیب زمینی جدا می کند. علاوه بر این ، دستگاه پوست گیر صنعتی سیب زمینی نیز به منظور شستشوی سبزیجات هنگام لایه برداری به یک منبع آب وصل می شود. به طور متوسط ​​، دستگاه می تواند پوست سیب زمین را در طی دو یا سه دقیقه پوست کند.

چگونه از دستگاه پوست گیر صنعتی سیب زمینی استفاده می کنید؟

آیا می خواهید تعداد زیادی سیب زمین را پوست بگیرید؟ به سادگی قیف پوست گیر صنعتی سیب زمینی را آماده کنید ، بدون اینکه بیش از حداکثر ظرفیت دستگاه باشد. درپوش را روی دستگاه پوست گیر صنعتی سیب زمینی قرار دهید ، اطمینان حاصل کنید که با اطمینان از آن چفت شده است و مطمئن شوید که منبع آب به دستگاه متصل شده است تا فرآیند آسانتر و سریع تر انجام شود. به سادگی دستگاه را روشن کنید و سیب زمینی های شما طی دو یا سه دقیقه پوست کنده شوند. پس از اتمام چرخه ، می توانید جلوی دستگاه را باز کنید تا سیب زمین پوست کنده شده را خارج کنید.

در خرید پوست گیر صنعتی سیب زمینی باید به چه چیزی توجه کنید؟

مهمترین نکته ای که هنگام خرید پوست گیر صنعتی سیب زمینی باید به آن توجه کنید ظرفیت است. اطمینان حاصل کنید که پوست گیر صنعتی سیب زمینی را خریداری کرده اید که می تواند مقدار زیادی محصولات در هر ساعت را برای رفع نیازهای شما پوست کند. بیشتر ماشین ها می توانند بارهای مختلفی از 8 تا 30 کیلوگرم سیب زمین ها  را در خود جای دهند و تا 20 چرخه در ساعت را می توانند مدیریت کنند. این نکته را هم باید در نظر داشته باشید که مدل های بزرگتر  پوست گیر صنعتی سیب زمینی به فضای بیشتری احتیاج دارند و در نتیجه ممکن است مدل های بزرگ پوست گیر صنعتی سیب زمینی برای استفاده در آشپزخانه های کوچک مناسب نباشند.  

چه نوع پوست گیر صنعتی سیب زمینی در دسترس است؟    

هنگامی که تصمیم به خرید پوست گیر صنعتی سیب زمینی گرفتید ، می توانید از نظر ظرفیت و همچنین چندین کارکرد دیگر نیز گزینه ای داشته باشید. به عنوان مثال ، پوست گیر صنعتی سیب زمینی صنعتی ممکن است دارای یک کنترل پنل آسان برای استفاده باشد که می تواند برای کار با دستگاه کار کند و ممکن است شامل یک دکمه شروع و همچنین یک دکمه توقف اضطراری باشد که آن را جدا از پوست گیر صنعتی سیب زمینی می کند. با استفاده از برخی مدل های مقیاس ، حتی می توان از یک عملکرد تایمر استفاده کرد تا دستگاه پس از اتمام مدت زمان از پیش تعیین شده به طور خودکار متوقف شود. پوست گیر صنعتی سیب زمینی یک راه عالی برای صرفه جویی در قبض های شما می باشد.

شرکت امگا...
ما را در سایت شرکت امگا دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : omega omega-co بازدید : 195 تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1398 ساعت: 14:16

برای اطلاع از تجهیزات رستوران و فست فود با ما همراه باشید:

رستوران های فست فود از محبوبیت زیادی برخوردار هستند زیرا مشتریان می توانند بدون داشتن صبر در انتظار تهیه آن از غذای مقرون به صرفه لذت ببرند. می توانید تجهیزات رستوران و فست فود مناسب را خریداری کنید و به کسب و کار خود رونق بدهید.

مانند هر مشاغل غذایی و آشامیدنی ، آشپزخانه به تجهیزات رستوران و فست فود برای تهیه غذا احتیاج دارد ، اما یکی از تفاوت های رستوران های فست فود از سایر مشاغل غذایی این است که آماده سازی باید سریع باشد.

در اینجا لیستی از تجهیزات رستوران و فست فود که یک فست فود به آن نیاز دارد آورده شده است.

• هنگام انتخاب محدوده ای برای پختن ، منوی خود را بررسی کنید و مطمئن شوید تخمینی از میزان غذای شما در رستوران فست فود روزانه ارائه می شود و تجهیزات رستوران و فست فود فراهم باشد.

• از دیگر  تجهیزات رستوران و فست فود  ضروری ، سرخ کن ، هم زن می باشد.

• اجاق گاز و قابلمه: برای تهیه آبگوشت ، سوپ ، خورش یا برای پخت نودل ، ماکارونی ، سبزیجات  فست فود شما باید به تجهیزات رستوران و فست فود مورد نیاز مجهز باشد.

Cheesemelter: این نیز از تجهیزات رستوران و فست فود شما می باشد. این تجهیزات تجاری آشپزخانه برای تهیه پنیر برای پر کردن مواد غذایی مختلف مانند پیتزا استفاده می شود.

پوست کن سیب زمینی: برای فست فود که در حال برنامه ریزی برای سرو سیب زمینی سرخ شده هستند ، یک پوست کن سیب زمینی از تجهیزات رستوران و فست فود و مهم است و کار را آسانتر می کند.

• فشار بخار: این نوع تجهیزات آشپزخانه تجاری برای تهیه مواد غذایی با بخار استفاده می شود. مدلی را از تجهیزات رستوران و فست فود خریداری کنید که از ظرفیت بالایی برخوردار باشد.

کوره: بسته به منوی فست فود ، رستوران ممکن است به انواع مختلفی از اجاق گاز نیاز داشته باشد. به عنوان مثال یک اجاق گاز چرخ شده برای پخت و پز گوشت ، مانند سرخ کردن مرغ سوخاری ایده آل است و این نیز از تجهیزات رستوران و فست فود می باشد.

• اجاق مایکروویو: یک مدل دیگر از تجهیزات رستوران و فست فود برای پخت و گرم کردن مواد غذایی در چند دقیقه است.

سرخ کن ها: سرخ کن ها هنگام تهیه غذای سرخ شده ، وقت و مکان زیادی را ذخیره می کنند. به دنبال مدل هایی با مشخصات کامل مانند تصفیه روغن ، اتوماسیون و کنترل دما آسان باشید.

• کتری و میکسر: کتری و میکسر نیز از تجهیزات رستوران و فست فود می باشند و در واحدهای تجاری وجود دارد که دیگ بخار و میکسر را برای تهیه غذای آسان تر ترکیب می کند. نوعی را پیدا کنید که برای طراحی آشپزخانه مناسب ترین باشد.

مزایای تجهیزات رستوران و فست فود:

مزایای شماره 1: به کمک تجهیزات رستوران و فست فود تعمیر و نگهداری کاهش یافته است.

مزیت شماره 2: عملکرد بهتر

مزیت شماره 3: قابلیت اطمینان بیشتر تجهیزات رستوران و فست فود.

مزیت شماره 4: آنچه را که لازم دارید می توانید دریافت می کنید.

مزیت شماره 5: بهره وری بهبود یافته با تجهیزات رستوران و فست فود.

شرکت امگا...
ما را در سایت شرکت امگا دنبال می کنید

برچسب : تجهیزات رستوران و فست فود, نویسنده : omega omega-co بازدید : 248 تاريخ : چهارشنبه 4 دی 1398 ساعت: 19:09

دستگاه خلال کن صنعتی را می شناسید؟

دستگاه خلال کن صنعتی دستگاهی است که پردازنده های سیب زمینی به طور مداوم به دنبال اندازه ها ، سبک ها و شکل های جدید هستند تا چیز جدیدی را وارد بازار کنند و خود را از رقبای خود متمایز کنند. اندازه نامنظم دستگاه خلال کن صنعتی (ترکیبی از اندازه های برش مختلف انجام شده توسط یک ابزار برش) و سبک خانگی به طور فزاینده ای محبوب شده است. حتی اگر دستگاه خلال کن صنعتی توسط ماشین آلات ساخته شده است و همین امر باعث می شود دستگاه خلال کن صنعتی از نظر قیمت مقرون به صرفه باشند.

در مورد دستگاه خلال کن صنعتی در سالهای گذشته منابع زیادی سرمایه گذاری کرده اند تا در بخش پردازش سیب زمینی رهبر بازار شوند. این سرمایه گذاری ها در حال حاضر موقعیت بازار ما را تقویت کرده اند. با پردازنده های دستگاه خلال کن صنعتی به دلیل توسعه دامنه دستگاه خلال کن صنعتی ، از جمله برش دستگاه خلال کن و سرهای برش  SureSet 16P  را شامل می شود. 16 سر برش دستگاه خلال کن صنعتی ، متناسب با رایج ترین دستگاه های خردکن های موجود در بازار ، دارای طول عمر چاقو، عملکرد بهتر ، صافی بهتر سطح ، پایداری برش بهتر و طراحی ارگونومیک هستند. این یک مزیت دستگاه خلال کن صنعتی نسبت به دیگران در بازار موجود است.

برای برش مکانیکی و صنعتیاز دستگاه خلال کن صنعتی  استفاده می شود  دستگاه خلال کن صنعتی برای برش صنعتی با حجم بالا به بازار عرضه شده است. این بالاترین ظرفیت دستگاه دستگاه خلال کن صنعتی و خشک کن سرخ شده است که در بازار موجود است. دستگاه خلال کن صنعتی از ابزار برش و هندسه بهینه برای تضمین کیفیت برش عالی در بالاترین ظرفیت استفاده می کند. این ظرفیت دستگاه خلال کن صنعتی با 10٪ تا 40٪ بیشتر از سایر دستگاههای موجود در بازار و با کمترین هزینه نگهداری ترکیب می شود. علاوه بر این ، امسال دستگاه خلال کن صنعتی را برای پردازنده های سیب زمینی که به دنبال حجم متوسط ​​متوسط ​​هستند ، عرضه می کند. دستگاه خلال کن صنعتی بطور خاص برای برش نوارهای صاف و خرد شده از سیب زمینی های سفید و یا سیب زمینی های شیرین به طور فزاینده ای طراحی شده است.

داخل چرخ دستگاه خلال کن صنعتی پروانه به اندازه کافی بزرگ است که سیب زمینی با طول 180 میلی متر را بپذیرد. دستگاه خلال کن صنعتی برای بازار تازه می توان سیب زمینی و صاف بسیار صاف تولید کرد. دستگاه خلال کن صنعتی مجهز به فناوری است که به پردازش سیب زمینی های ساینده یا بخارپز شده کمک می کند تا از شکستگی و لبه های پر پرهیز جلوگیری کنند. برای بازار دستگاه خلال کن صنعتی ، نیز می تواند با ظرفیت 5 تن در ساعت بر اساس اندازه برش 7/16 اینچی (11.1 میلیمتر) تولید شود. یک دودکش تازه طراحی شده کمک می کند تا سیب زمینی ها را در مقابل هر تیغ پروانه قرار دهید. این مورد ضروری است اگر سیب زمینی های بلند را به طول کامل برش دهیم.

شرکت امگا...
ما را در سایت شرکت امگا دنبال می کنید

برچسب : دستگاه خلال کن صنعتی, نویسنده : omega omega-co بازدید : 272 تاريخ : دوشنبه 4 آذر 1398 ساعت: 13:28

انواع دستگاه کالباس بر به چه صورت می باشد:

دستگاه کالباس بر یک ابزار حرفه ای است که برای بدست آوردن برش های نازک و یکنواخت از طیف وسیعی از مواد غذایی ایجاد شده است. قبل از خرید دستگاه کالباس بر ، شما باید اطلاعات اساسی در مورد نحوه کار دستگاه کالباس بر ، ویژگی های آن و مدل های مختلف موجود در بازار را بدانید: همه دستگاه کالباس بر یکسان نیستند و می توانید با انتخاب دستگاه مناسب ، سرمایه گذاری خود را بهینه کنید.  

دستگاه کالباس بر حرفه ای مدل های مختلفی را شامل می شوند و انتخاب صحیح در نگاه اول دشوار است. اگر می خواهید بهترین نتیجه را کسب کنید ، باید تمام جزئیات دستگاه کالباس بر مورد نظر خود را در نظر بگیرید: تمام جزئیات انتخاب دقیق دستگاه کالباس بر هستند که به دو عنصر اساسی بستگی دارند:

نوع مواد غذایی برای خرد کردن: دستگاه کالباس بر مخصوصی برای به دست آوردن برش های مناسب با هر نوع مواد غذایی ایجاد شده اند.

مقدار و اندازه غذا برای برش: اگر مجبور هستید هر روز مقادیر زیادی مواد غذایی برش دهید ، باید یک دستگاه کالباس بر خورده را با مکانیزم برش تقویت شده و مواد باکیفیت انتخاب کنید. اکنون می توانیم به تفاوت های اساسی بپردازیم که می تواند به شما در انتخاب بهترین دستگاه کالباس بر کمک کند.

دستگاه کالباس بر دستی و اتوماتیک

در این مطلب درمورد برش های دستی صحبت نخواهیم کرد. چون فقط برای زمینه های غیر حرفه ای مانند آشپزخانه های منزل مناسب هستند.یک مدل دستگاه کالباس بر را برای هر نوع کاربرد دیگر انتخاب کنید. برش های اتوماتیک دستگاه کالباس بر ایمن تر ، سریع تر ، دقیق تر و بهینه تر برای تمیز کردن هستند ، بنابراین از نظر بهداشتی تر نیز هستند. به لطف مکانیسم اتوماتیک دستگاه کالباس بر خود ، آنها زمان کمتری را برای خسته کردن کاربر می گیرند و نیازی به قدرت خاصی برای استفاده ندارند.    

در دستگاه کالباس بر ، صفحه کمی شیب دارد و محصول به طور خودکار به سمت تیغه می چرخد. بنابراین ، این برش های دستگاه کالباس بر معمولاً حتی اگر فضای بیشتری نسبت به مدل های عمودی داشته باشند ، استفاده از آنها ساده تر است.

نحوه انتخاب قطر تیغه در دستگاه کالباس بر

یکی از مهمترین ویژگی هایی که باید به آن توجه کنید قطر تیغه دستگاه کالباس بر است: شما باید مقداری را انتخاب کنید که متناسب با حداکثر اندازه محصول مورد نظر برای برش باشد.

نوع پوشش صفحه و تیغه دستگاه کالباس بر

توجه به کاربرد آنها ، دستگاه کالباس بر ممکن است انواع خاصی از صفحات و روکش های مخصوص روی تیغه داشته باشند. این صفحات دستگاه کالباس بر می توانند بین صفحات بهینه شده با برش گوشت و صفحات عمومی برای دلی ، پنیر و برش های سرد تمایز قائل شوند. تیغه های دستگاه کالباس بر می توانند دارای پوشش های خاصی باشند که باعث خرد شدن محصولات خاص ، یعنی پوشش های تفلون برای برش پنیرهای خامه ای می شوند.  

شرکت امگا...
ما را در سایت شرکت امگا دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : omega omega-co بازدید : 287 تاريخ : شنبه 2 آذر 1398 ساعت: 15:00

لینک دوستان

خبرنامه